условия питания и охрана здоровья детей

 В дошкольном учреждении созданы условия питания. В каждой группе есть буфетная с необходимым инвентарем для организации питания и питьевого режима. Детский сад оснащен пищеблоком по всем требованиям СанПин 2.4.1.3049-13 (с изм. от 04.04.2014) и состоит из нескольких зон: цеха сырой и готовой продукции; моечная кухонной посуды, кладовая для сухих продуктов, помещение для холодильных камер. Воспитанники имеют возможность получать горячую, свежеприготовленную пищу. В ассортименте продуктов еженедельно присутствуют свежие овощи, фрукты и соки. Так же оборудована хозяйственная зона: помещения для хранения хозяйственного инвентаря, места для сушки белья.

Продукты для детского питания приобретаются на договорной основе, в соответствии с заявкой ДОУ, при обязательном наличии  сертификата качества на приобретаемый продукт. Ответственность за организацию питания в ДОУ возложена на старшую медицинскую сестру Винокурову Э.Р. и бракеражную комиссию. Осуществляется 5ти разовое питание по десятидневному меню, разработанное по технологическим карточкам. 

Расчеты и оценку использованного на одного ребенка среднесуточного набора пищевых продуктов проводится 1 раз в 10 дней. По результатам оценки, при необходимости, проводится коррекция питания в течение следующей недели (декады).

Выдача готовой пищи разрешена только после приемочного контроля в составе повара, заведующего детским садом и медицинского работника. Результаты  регистрируются в бракеражном журнале ежедневно.

 После приготовления пищи отбирается суточная проба готовой продукции в стерильную посуду, хранится в холодильной камере в течение 48 часов.

 Стоимость питания  1 ребенка в день:

  2012 год     -   76,08 руб

  2013 год     -   83 рубля 40 коп

  2014 год     -   82 рубля

 2015 год     -   83 рубля 08 коп

 2016 год     -   74 рубля 39 коп

 2017 год     -   85 рублей

 2018 год     -   94 рубля 31 коп

 2019 год      -   124 рубля 86 коп

Примерное десятидневное меню. Группа раннего возраста  

Примерное десятидневное меню. Группы дошкольного  возраста

В ДОУ осуществляются:

Медицинское обслуживание

- проведение оздоровительных мероприятий (закаливание, витаминизация)

- оказание доврачебной медицинской помощи воспитанникам

 Лечебно-профилактические мероприятия

- осмотр на педикулез

- контроль за проведение медицинских осмотров

Ведется работа с родителями по формированию здорового образа жизни в семье. В системе всестороннего развития большое внимание уделяется физическому воспитанию, охране и укреплению здоровья ребенка.  В детском саду выполняется целый комплекс мероприятий по физическому развитию и воспитанию детей:

•   Профилактическая работа.

•   Общие развивающие мероприятия.

•   Индивидуальная работа.

•   Прием детей на свежем воздухе.

•   Ежедневные прогулки.

•   Утренняя гимнастика

• Физкультурные занятия с использованием нетрадиционных форм организации.

•   Часы двигательной активности.

•   Физкультурные досуги, развлечения.

•   Спортивные праздники с привлечением родителей и детей.