Мониторинг школьного питания

В школе с 1 по 6 февраля 2021 года  проходил Родительский контроль за организацией горячего питания обучающихся. 

Детям и родителям было предложено принять участие в анкетировании  по организации и качеству питания в школьной столовой.  В анкетировании приняли участие:

1-4 классы- 312 чел.

5-9 классы- 189 чел.

10-11 классы- 76 чел.

Всего- 577

Вопросы и результаты анкетирования

да- 100%

нет-0%

да-100 %

нет-0%

Да-71,5%

Нет-28,5%

Не нравится-3%

Не успеваю-5,5 %

Питаетесь дома-20%

Да-84 %

Нет-16 %

Да-70%

Нет-30%

да-68 %

нет-32 %

Невкусно готовят- 2%

Однообразное меню-5%

Готовят нелюбимую пищу-5%

Остывшая еда-4 %

Маленькие порции- 16 %

Да-79?

Нет-21 %

Да-94%

Нет-6%

Выводы и рекомендации:

Питание обучающихся осуществляется в соответствии с нормативными требованиями. Администрацией школы организован родительский контроль за организацией питания, качеством приготовления пищи, закладкой продуктов, выхода готовой продукции, за соблюдением санитарно-гигиенических норм приготовления блюд, за посещаемостью учащимися столовой в соответствии с установленным графиком питания, организовано дежурство учителей по столовой.

Рекомендации:
1. С целью улучшения качества горячего питания обучающихся постоянно осуществлять мониторинг удовлетворенности качеством школьного питания.

2. Ежедневно следить за санитарным состоянием столовой, кухонной посуды и специнвентаря, качеством приготовления блюд.

Условия питания обучающихся в

2020-2021 учебном году

     Питание обучающихся в 2020-2021 учебном году осуществляется в школьной столовой. Обеденный зал расположен на первом этаже, общей площадью 247, 7 м². Он оборудован столовой мебелью  на 240 посадочных мест (столами, табуретами).  Столовая обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборами. Уборка обеденного зала  проводится после каждого приема пищи. Столы моют горячей водой с добавлением моющих средств, используя специальную  ветошь и промаркированную тару для чистой и использованной ветоши. Один раз в неделю проводится генеральная уборка всех помещений, оборудования и инвентаря с последующей дезинфекцией. Для мытья рук установлены умывальные раковины с подводкой к ним горячей и холодной воды со смесителями, оборудованные устройством для размещения мыла и индивидуальных одноразовых полотенец. Персонал обеспечен специальной санитарной одеждой (халат, брюки, головной убор, легкая нескользкая рабочая обувь) в количестве не менее трех комплектов на одного работника, в целях регулярной ее замены. Для хранения санитарной одежды имеется шкаф.

     Горячим, коллективным питанием в 2020-2021 учебном году  охвачено следующее количество школьников:

1-4 классы: 236 человек

5-9 классы: 105 человек

10-11 классы: 40 человек

Всего: 381

     Питание производится из расчета 180 руб. в неделю за счет родительских средств.

     Буфетной продукцией охвачено 100 человек.

     Для детей из многодетных семей организовано льготное бесплатное, 2-х разовое (завтрак, обед) питание  из расчета 50 рублей на одного человека за счет средств местного бюджета. Такое питание получают семьи, стоящие  на учете в центре социальной защиты. Бесплатным питанием также охвачены 17 детей из малообеспеченных и опекаемых семей из расчета 25 руб. в день. Постановка на льготное бесплатное питание осуществляется на основании заявлений родителей.

     Питание в МБОУ СОШ №32 города Белово организовано для всех обучающихся с 1 по 11 класс, включая инвалидов и лиц с ОВЗ

* Протокол Общешкольного родительского комитета №1от 31.08.2020г.

* Приказ МБОУ СОШ №32 города Белово "Об оргпнизации льготного питания и бесплатного питания обучающихся 1-4 классов"

Памятка «Здоровое питание для школьника»

Пирамида здорового питания

К составлению полноценного рациона школьника требуется глубокий подход с учетом специфики детского организма. Освоение школьных программ требует от детей высокой умственной активности. Маленький человек, приобщающийся к знаниям, не только выполняет тяжелый труд, но одновременно и растет, развивается, и для всего этого он должен получать полноценное питание. Напряженная умственная деятельность, непривычная для первоклассников, связана со значительными затратами энергии.

Современный школьник, по мнению диетологов, должен есть не менее четырех раз в день, причем на завтрак, обед и ужин непременно должно быть горячее блюдо. Для растущего организма обязательны молоко, творог, сыр, кисломолочные продукты — источники кальция и белка. Дефицит кальция и фосфора также помогут восполнить рыбные блюда. В качестве гарнира лучше использовать не картошку или макароны, а тушеные или вареные овощи (капусту, свеклу, лук, морковь, бобовые, чеснок и капусту). За день школьники должны выпивать не менее одного-полутора литров жидкости, но не газированной воды, а фруктовых или овощных соков. Читать дальше