|
|
|
Питание. Сбалансированное питание детей в ДОУ осуществляется согласно разработанному 10-дневному меню, проводится «С»-витаминизация, в питании воспитанников предусмотрена витаминизированная продукция хлебобулочных изделий, киселя, напитка из шиповника. Одна из главных задач, решаемых в МБДОУ детский сад №55 города Белово, – это обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья. Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того, правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания. Дети обеспечиваются четырёхразовым питанием (завтрак, обед, полдник, ужин), а также в 10.00 дается дополнительное питание. В рацион детей входят соки, по возможности фрукты. Организация рационального питания детей в ДОУ основана на соблюдении утверждённых наборов продуктов и примерных меню и осуществляется в соответствии с 10-дневным меню. Разработана специальная картотека блюд. Организации питания в МБДОУ уделяется особое внимание. Регулярно осуществляется контроль за качеством питания разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания. Снабжение МБДОУ продуктами питания осуществляется поставщиками на основе заключенных договоров с организациями - поставщиками. Все продукты сопровождаются сертификатами соответствия качества. Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи. Ежемесячно проводится анализ питания по нормам, подсчитывается калорийность. Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке ДОУ, организация питания детей – в групповых помещениях. Пищеблоки оснащёны всем необходимым для приготовления пищи оборудованием и уборочным инвентарём. Ответственность за организацию питания в ДОУ возложена на заведующую Н.Л. Норкину и медицинскую сестру О.И. Хареву.
Мы всегда стараемся вкусно и полезно накормить детей, но не заставляем их есть насильно. Уважаемые родители: 1. Пожалуйста, не давайте детям с собой в детский сад еду или сладости. 2. Обязательно предупредите воспитателя группы и старшую медицинскую сестру о наличии тех продуктов, на которые у вашего ребенка аллергия, чтобы мы исключили (или заменили) их из детского рациона. |
 Версия для печати
|